Griekse olijfolie

De gezondheidseffecten van olijfolie zijn helemaal terug te voeren op een stof die in de olijfolie zit nl Polyfenolen. In verse olijfolie zitten die polyfenolen. Proeven hebben laten zien dat de polyfenolen in de westerse winkels nog amper worden aangetroffen. De olie is te lang onderweg. De olijfolie die wij aanbieden is altijd van de laatste oogst. Dit jaar van december 2018. Hij gaat na de pluk direct de fles in. Zonder bewerking of toevoegingen. Dus kakelvers mét polyfenolen.